La pasta con una differenza - quando la pasta diventa la cannuccia del futuro
Perché presto le cannucce di plastica diventeranno storia?
Quando arriverà alle cannucce, conosciute anche come cannucce, allora molte persone pensano prima ai suoi rappresentanti multicolori fatti di plastica. Certo, sono molto efficaci quando si tratta di migliorare l'aspetto di una bevanda, ma con il loro componente principale, la plastica, presentano anche una serie di svantaggi. La produzione di plastica si basa su processi in gran parte dannosi per l'ambiente che producono molta CO2 e la emettono nell'atmosfera. Le materie prime che compongono la plastica non sono rinnovabili o rinnovabili e non esiste un'alternativa davvero efficace che possa essere utilizzata come materia prima per la plastica. La sola produzione di cannucce di plastica lascia un'impronta ecologica davvero impressionante. Quando si utilizzano cannucce di plastica, ci si rende presto conto di un altro svantaggio: molte delle bevande cambiano gusto quando si bevono attraverso le cannucce di plastica. Questo effetto si verifica anche con molte altre varianti di cannuccia, ad esempio quelle in metallo, carta o legno. Una bevanda aromatizzata alterata non è necessariamente ciò che si desidera. Spesso mostrano ulteriori danni alla produzione o si rompono rapidamente. I loro bordi taglienti tagliano la mucosa orale sensibile, che rovina ulteriormente il piacere della bevanda. L'ultimo e quasi il più importante svantaggio è evidente. Le cannucce di plastica sono i cosiddetti articoli usa e getta. Dopo il primo e unico utilizzo, vengono comunemente gettati nella spazzatura. Una volta che sono spazzatura, inquinano l'ambiente e gli animali con i loro inquinanti per molti anni. L'impatto ambientale degli articoli di plastica monouso ha ora raggiunto anche l'UE. Per questo motivo, nel 2018 ha deciso che la produzione di articoli in plastica monouso sarebbe stata vietata a partire da luglio 2021. Per questo motivo, le persone cercano ovunque alternative a tazze, piatti, posate e anche cannucce. Noi di Wisefood abbiamo pensato da tempo a come plasmare attivamente il nostro futuro in modo ecologico e sostenibile prima dell'UE. Così nel 2016, nell'ambito di un progetto studentesco che ora ha avuto un discreto successo come start-up, è nata l'idea di una variante di cannuccia commestibile che renda ugualmente felici i consumatori e l'ambiente.Tutti ama la pasta - ecco perché ora la usiamo anche come cannucciaSe guardi una pasta di maccheroni, non è difficile vedere una certa somiglianza tra essa e una cannuccia di plastica convenzionale. Quindi è ovvio che i maccheroni vengono subito in mente come risposta alla domanda di una cannuccia sostenibile. Ciò è dovuto principalmente ai loro ingredienti. Un maccheroni è composto principalmente da semola di grano duro. È facile da coltivare e ricresce facilmente, quindi è una risorsa rigenerativa. Tali materie prime, che vengono utilizzate per le nostre cannucce per maccheroni, sono coltivate in aziende rigorosamente controllate che soddisfano i nostri elevati standard di qualità. Ciò che rende anche la semola di grano duro così importante come materia prima per le cannucce: è completamente biodegradabile. Quindi, anche se in seguito non vuoi cucinare un piatto con le cannucce di pasta o sgranocchiarle crude, non inquineranno l'ambiente con i loro inquinanti per gli anni a venire. I loro componenti naturali tornano semplicemente nella natura, da dove sono venuti. La pasta ti rende felice, soprattutto perché le cannucceLe cannucce di Wisefood hanno molti vantaggi.Vogliamo avere una panoramica di tutte le loro caratteristiche qualitative qui:1 Le cannucce per maccheroni sono sostenibiliProbabilmente la proprietà più importante delle nostre cannucce per maccheroni è che sono particolarmente sostenibili, a cominciare dal coltivazione delle materie prime fino all'utilizzo. La coltivazione avviene in regime di coltura ecologicamente compatibile ed è da noi regolarmente controllata, così come gli impianti di produzione dei maccheroni. Lavorano secondo i più alti standard di qualità. Tutte le istituzioni coinvolte nella produzione delle nostre cannucce sono certificate "IFS". "IFS" sta per "Standard in evidenza internazionale". Ciò significa che questi impianti di produzione e i loro processi interni sono misurati e controllati secondo standard internazionali, fornendo così un prodotto sicuro che è allo stesso tempo perfettamente adattato ai nostri requisiti di prodotto. Le cannucce per maccheroni sono prodotte esclusivamente in Germania in modo da poter mantenere in modo ottimale lo standard elevato dei nostri maccheroni e allo stesso tempo mantenere i percorsi di trasporto il più brevi possibile. In questo modo riduciamo al minimo le emissioni di CO2 anche prima della vendita. Il componente principale dei gambi dei maccheroni è la semola di grano duro. Questo è un prodotto completamente naturale, a base vegetale, rinnovabile e completamente biodegradabile. Per questo non si producono scarti con le cannucce di pasta. Il prodotto naturale viene completamente assorbito dalla natura essendo decomposto e trasformato da microrganismi. Questo lo distingue chiaramente dalle cannucce di plastica. La variante con cannuccia a base di pasta diventa così un'alternativa ecosostenibile e sostenibile.2. Le cannucce per maccheroni sono commestibiliLe cannucce per pasta possono essere utilizzate in molti modi e completano qualsiasi bevanda con i loro molteplici usi. Dopo aver trangugiato il drink, puoi goderti i maccheroni come spuntino finale croccante. In alternativa potete ovviamente usarli anche per realizzare il vostro piatto di pasta preferito. Le possibilità culinarie sono aperte a tutti coloro che scelgono le cannucce di pasta.3. Le cannucce per maccheroni sono adatte a tuttiLe cannucce per maccheroni sono disponibili in diverse lunghezze e con diversi diametri. Sono disponibili in lunghezze di 22,5-25 cm e diametri di 6-8 mm, ma sarebbe possibile anche un diametro di 10 mm. Sono adatti sia per bevande calde che per bevande fredde di qualsiasi tipo. Questo li rende un prodotto adatto a tutti, che si tratti del cocktail bar, della caffetteria o anche di un'attività alberghiera. Grazie alla loro consistenza di pasta fresca croccante, le cannucce di maccheroni sono piacevoli in bocca, non hanno spigoli vivi e non raffreddano bevande calde né traggono freschezza da bevande fresche. Sono funzionali quanto le cannucce di plastica, metallo o carta e stanno bene in qualsiasi bevanda. Un altro vantaggio è che le cannucce non hanno bisogno di essere pulite faticosamente. O servono come piccolo spuntino subito dopo l'uso o possono essere semplicemente smaltiti nei rifiuti organici.4. Le cannucce per maccheroni rendono le bevande più gustoseQuesta proprietà non è un effetto placebo, ma può essere facilmente spiegata. Mentre le cannucce di plastica, di legno o di carta spesso influiscono negativamente sull'appetibilità della bevanda a causa del loro stesso gusto, gli ingredienti delle cannucce di pasta per pasta agiscono più come esaltatori di sapidità. Di conseguenza, non solo puoi sostenere l'ambiente con le cannucce, ma potresti anche conoscere sapori completamente nuovi di bevande famose.5. Le cannucce per maccheroni sono veganEvitiamo i prodotti animali nella fabbricazione dei nostri prodotti, comprese le cannucce per maccheroni.In questo modo agiamo per il benessere degli animali, contro gli allevamenti intensivi e allo stesso tempo evitiamo ulteriori emissioni di CO2 6. Le cannucce per maccheroni sono stabiliA differenza delle varianti realizzate con altre materie prime, come la carta, la cannuccia per maccheroni è sorprendentemente stabile quando è in uso. Nelle bevande fredde, le cannucce rimangono croccanti per un massimo di 120 minuti prima di ammorbidirsi lentamente. Mantengono anche la loro stabilità nelle bevande calde fino a 60 minuti. Questo permette di rilassarsi e gustare qualsiasi tipo di bevanda.7. Le cannucce per maccheroni hanno una lunga durataLa durata di conservazione delle cannucce per pasta è di almeno due anni se conservate in un luogo asciutto e fresco. Con questa proprietà consentono a grossisti, ristoratori e albergatori in particolare di acquistare quantità maggiori senza doversi preoccupare di doverne scartare una parte perché non si sono esaurite abbastanza rapidamente. Il lungo periodo di tempo prima della data di scadenza consente di effettuare calcoli a lungo termine e quindi calcolare con precisione il consumo medio delle cannucce per maccheroni prima di presentare offerte su misura per le rispettive aziende. 8. Le cannucce per maccheroni sono sinonimo di equità