Asia Food Box, eine praktische Verpackung für asiatische Gerichte
Asia Food Boxen sind faltbare Pappschachteln, die weltweit als bekanntes Symbol für chinesisches Essen stehen. Sie werden von jedem Chinarestaurant und jeder Imbissstube verwendet, um Bestellungen zum Mitnehmen oder zur Lieferung zu verpacken. Manchmal werden sie auch genutzt, um übrig gebliebenes Essen vom Restaurantbesuch mitzunehmen. Die praktischen Boxen sind meistens mit chinesischen Spezialitäten aus dem Wok wie gebratene Nudeln mit knackigem Gemüse und Fleisch oder Meeresfrüchten sowie Reis- und Nudelgerichte wie Nasi Goreng oder Bami Goreng gefüllt. Darüber hinaus werden sie auch gerne für internationale Gerichte mit italienischer Pasta und türkischem Kebab oder Falafel verwendet.
Die praktischen Schachteln sind so weit verbreitet, dass sie sogar in amerikanischen Komödien wie Rushhour und Dude oder in den Fernsehserien Gilmore Girls und Friends auftauchen. Selbst die moderne Kunst und sogar eine Ausstellung im New Yorker Museum of Food and Drink widmet sich dem Thema um die faltbaren Pappbehälter. Doch woher kommen diese kultigen Food-Boxen und wie konnten sie sich so weit verbreiten?
Woher stammt die Asia Food Box?
Ähnlich wie einige fernöstliche Gerichte sind To go Behälter eine amerikanische Erfindung. Entworfen hat sie der ideenreiche Amerikaner Frederick Wilcox aus Chicago, der sie dann im Jahre 1894 als sogenannte „Papiereimer“ patentieren ließ. Die Papierbehälter wurden zum Teil vom japanischen Origami inspiriert und bestanden aus einem einzigen Stück zusammengefalteten Materials. Sie sollten das Auslaufen von Flüssigkeiten verhindern und enthielten oben einen Griff aus Draht, der zum Tragen dienen sollte.
Die ungewöhnliche Form der Behälter stammt von Holzgefäßen, die im 19. Jahrhundert zum Transport von Austern verwendet wurden. Die Lieferung von chinesischem Essen kam nach dem Zweiten Weltkrieg in Kalifornien auf. Durch die zahlreichen chinesischen Einwanderer wurde die asiatische Küche immer beliebter. Heute sind die ikonischen Behälter weltweit ein fester Bestandteil in der traditionellen chinesischen Küche.
Weshalb ist das Konzept dieser Box so einzigartig?
Das Besondere an der Asia Food Box ist, dass sie aus einem einzigen Stück Pappe besteht. Dadurch lässt sie sich zu einem behelfsmäßigen Teller ausklappen, indem man den Deckel auseinanderklappt, um dann die Stellen, an dem der Behälter zusammengeklebt ist, vorsichtig aufzureißen. So wird aus der Faltbox im Handumdrehen ein chinesischer Teller. Auf diese Weise sind verschlungene Nudeln leicht zu erreichen und das Abräumen nach dem Essen wird einfacher. Außerdem lassen sich die Behälter leicht ineinander stellen, sodass sie problemlos in hohen Stapeln gelagert werden können, bevor sie mit asiatischen Spezialitäten gefüllt und geliefert werden.
Welche Vorteile bieten Asia Food Boxen?
Chinesischen Take-off-Boxen sind speziell so konstruiert und hergestellt, dass sie die verpackten Mahlzeiten länger warm und frisch halten. Sie sind auslaufsicher und nehmen problemlos Lebensmittel aller Art und Beschaffenheit auf. Außerdem schützen die Behälter auch vor Feuchtigkeit und Verderb. Sie werden aus hochwertigen Materialien hergestellt und anschließend Tests unterzogen, um sicherzustellen, dass sie die Speisen auch bei ungünstigen Bedingungen problemlos vor Beschädigungen schützen.
Die origami-ähnlichen Lebensmittelboxen sind einfach zu falten und zusammenzubauen. Außerdem lassen die Risse etwas Dampf entweichen, dadurch können die Gerichte während der Lieferung nicht durchweichen.
Asia Food Boxen sind entweder mit oder ohne Griff erhältlich. Durch die angebrachten Griffe sind die Boxen jedoch erheblich leichter zu tragen, sodass mehrere Portionen bequem befördert werden können. Die Griffe bestehen entweder aus Metalldraht, Kunststoff oder Kraftpapier. Bedenke dabei, dass Lebensmittelboxen mit Metalldraht nicht in die Mikrowelle gestellt werden sollten. Deshalb sollten Kunden unbedingt gewarnt werden, wenn sie sich für diese Option entscheiden.
Weil asiatische Faltboxen für Lebensmittel verwendet werden, bestehen sie aus natürlichen Materialien, die nicht schädlich für die Umwelt sind. Sie sind überwiegend zu 100 % biologisch abbaubar und vollständig recycelbar. Auf diese Weise wird die Verwendung von Kunststoffbehältern und Plastiktüten vermieden, sodass unsere Ozeane vor Plastikmüll geschützt werden.
Eines der besten Argumente für Lebensmittelboxen ist, dass sie mikrowellengeeignet sind. Die Kartons können ohne Bedenken in eine Mikrowelle gestellt werden, um das Essen aufzuwärmen. Das größte Problem bei Lebensmittelboxen besteht darin, dass der Inhalt während der Lieferung nicht nur kalt werden kann, sondern auch an Geschmack und Frische verliert.
Damit der papierartige Geschmack nicht in die Lebensmittel eindringt, sind die Kartons mit einer Schutzlackierung versehen, wodurch sie stabiler und ansprechender werden. Es handelt sich um eine wasserbasierte Endbeschichtung, die verwendet wird, damit die bedruckten Oberflächen der Schachteln wasserfest werden und verführerischer aussehen. Sie sind wahlweise mit einer matten oder glänzenden silbernen, goldenen und kupfernen Laminierung veredelt.
Da die Augen bekanntlich mitessen, ist das Äußere der Boxen meistens so vorteilhaft gestaltet, das es dem schmackhaften Inhalt entspricht. Während der Küchenchef für die Qualität und den Geschmack der Speisen verantwortlich ist, hängt die Attraktivität der Verpackung von dem Hersteller ab. Deshalb werden neben schlichten Verpackungen traditionelle chinesischer Drucke und farbenfrohe Muster mit thematischen Abbildungen oder auf Wunsch mit geschäftsbezogenen Informationen angeboten.
Asia Food Boxen sind oft so attraktiv gestaltet, dass sie sich nicht nur für asiatisches und internationales Essen eignen, sondern auch zur Aufbewahrung von festen Lebensmitteln wie Reis oder Nudeln. Zudem können die einzigartigen Kartons auch ausgezeichnet dazu verwendet werden, um Geschenke und kleine Mitbringsel eindrucksvoll zu präsentieren. Darüber hinaus lassen sich in den Boxen auch hervorragend Kekse und Süßigkeiten anrichten.
Die Faltboxen sind in vielen Größen, Formen und Designs erhältlich, um das gewünschte Gericht perfekt zu umhüllen. Die Größe und Abmessungen werden teilweise auf Wunsch nach den Bedürfnissen und Anforderungen des Unternehmens angepasst. Möglich sind große, mittlere, kleine und Mini-Größen. Außerdem können sie individuell mit einem Logo versehen werden, um den Markenwert des Restaurants widerzuspiegeln. Auf diese Weise bemerken viele Menschen das Zeichen, weil die Box getragen wird und bereits durch ihre markante Form auffällt. Daher ist es vorteilhaft, wenn auf der Vorderseite der Schachtel ein Firmenlogo prangt.
Wie sehen Asia Food Boxen aus und aus welchen Materialien bestehen sie?
Während Asia Food Boxen früher oft aus Styropor hergestellt wurden, stehen heute immer mehr nachhaltige Materialien im Vordergrund. Die meisten Boxen bestehen aus umweltfreundlichem weißen oder braunen Kraftpapier. Daneben werden auch Karton und Pappe verwendet, die stark und robust sind. Von innen sind die Kartons mit einer PE-Beschichtung versehen, um zu vermeiden, dass Soßen oder fettige Flüssigkeiten herauslaufen.
Durch diese Materialien werden die Schachteln zu zuverlässigen Verpackungslösungen für die gewünschten Lebensmittel. Die Materialien sind aufgrund ihrer Recyclingfähigkeit und Wiederverwendbarkeit umweltfreundlich. Infolgedessen hat sich der Markt für diese Boxen entschieden, weil die meisten Verbraucher grüne Verpackungen bevorzugen. Den Kunden stehen Food-Behälter in verschiedenen Größen und in runder oder eckiger Form zur Verfügung. Um die Füllung zu schützen, sind die Kartons mit einem klappbaren Verschluss versehen.
Die meisten Boxen verfügen über einen praktischen Tragegriff aus Metall, sodass sie sich hervorragend zum Mitnehmen eignen. Neben schlichten Faltboxen werden bedruckte Behälter mit einem traditionellen Motiv angeboten, das aus einer roten Pagode und einem Schriftzug mit „Dankeschön“ besteht. Dieses Design wird bereits seit den 1970er-Jahren verwendet. Es wurde damals entworfen, um den Kartons eine stärkere Assoziation mit der asiatischen Kultur zu verleihen. Daneben sind farbenfrohe Boxen mit modernen Drucken erhältlich, auf denen die verschiedensten Darstellungen aus dem fernen Osten abgebildet sind.
Warum wird Asia Food in speziellen chinesischen Lebensmittelboxen angeboten?
Zwischen den verschiedenen Küchen bestehen deutliche Unterschiede, die ihre eigene Kultur widerspiegeln. Dabei ist das Essen einer der wichtigsten Bestandteile jeder Kultur. Gemäß der landesüblichen Zubereitungen von Speisen sind auch andere Verpackungsarten gefordert. Dafür sprechen einige Gründe. Zunächst werden die Speisen aus exotischen Zutaten hergestellt, die vor äußeren Einflüssen geschützt werden müssen. Bei chinesischen Gerichten werden zum Beispiel Meeresfrüchte verwendet, die schnell schlecht werden können. Deshalb benötigen sie für eine längere Haltbarkeit eine spezielle Verpackung.
Die meisten Menschen bestellen asiatische Gerichte auch aus dem Grund, weil sie eine andere Kultur und andere Zubereitungsarten kennenlernen möchten, die sich stark von ihren eigenen unterscheiden. Deshalb könnten sie enttäuscht sein, wenn sie ihr chinesisches Essen in einer anderen Verpackung gereicht bekommen. Um den Kunden ein totales kulturelles Erlebnis zu bieten, sollte die Essensbox zum Mitnehmen auch Elemente der chinesischen Kultur enthalten. Dazu zählt die Farbe Rot, die als glücksverheißend gilt oder traditionelle Sprüche und Zitate auf der Außenseite der Faltbox.
Was unterscheidet eine Bento Box von der Asia Food Box?
Ein Bento ist eine verpackte Mahlzeit in einzelnen Portionen, die normalerweise aus Kohlenhydraten wie Reis oder Nudeln, Proteinen mit Fleisch oder Fisch und verschiedenen eingelegten oder gedämpften Gemüsesorten besteht. Seit dem 13. Jahrhundert gilt das Bento als Symbol der japanischen Kultur. Die ausgewogene Ernährung eignet sich gleichermaßen für Schulkinder und Berufstätige, um sie mit einem idealen Energieschub am Nachmittag zu versorgen. Verpackt wird die Mahlzeit in einer perfekt gestalteten Bento-Box.
Eine Bento-Box ist eine spezielle Lunchbox mit mehreren Fächern, in denen die Lebensmittel fein säuberlich eingeordnet werden. Früher wurden die Boxen aus Holz handgeschnitzt, lackiert und üppig verziert. Heute werden neben umweltfreundlichen Materialien aus Holz und Bambus überwiegend Kunststoffe verwendet, die mit farbenfrohen Motiven versehen sind. In Japan werden Bentos für jüngere Schulkinder oft von ihren Eltern zubereitet. Dabei kann es zu einer mühsamen Aufgabe ausarten, deshalb wird es oft am Vorabend erledigt. Die Präsentation von Mahlzeiten war in Japan schon immer von großer Bedeutung. In den Schulen führte es zu regelrechten Wettbewerben, um die kreativsten und kompliziertesten Bentos zu erstellen. Das Mittagessen eines Kindes sagt etwas über seine soziale Stellung aus.
Eine Bento-Box beinhaltet mehrere einzelne kleine Portionen, die voneinander getrennt einsortiert werden. Eine Asia Food Box dagegen wird mit einem einzigen Gericht aus Nudeln oder Reis mit Fleisch, Fisch und Gemüse befüllt. In Europa ist es vergleichbar mit einem Eintopf oder One Pot Gericht. Während das Bento kalt genossen wird, werden Mahlzeiten aus der asiatischen Faltbox warm eingenommen.
Welche Verpackungen für Asia Food gibt es bei Wisefood?
Wisefood bietet ein umfangreiches Sortiment an umweltfreundlichen Verpackungslösungen für Asia Food. Du kannst zwischen Schalen, Tellern und Bechern in den verschiedensten Formen und Größen wählen. Sie sind aus Palmblättern, Birkenholz, Zuckerrohr und umweltfreundlichem Kraftpapier gefertigt. Für Speisen zum Mitnehmen eignen sich hervorragend unsere rechteckigen Take-away-Boxen aus Palmblatt, die auch mit einer Unterteilung erhältlich sind.
Empfehlenswert sind unsere praktischen Einweg Besteck Sets mit Tellern aus Birkenholz sowie unsere ein- und dreiteiligen Menüboxen aus Bagasse. Für Fingerfood und als Verpackungsmaterial eignen sich ausgezeichnet unsere Snackschalen in Form eines Holzschiffchens und unsere rechteckigen Snackbeutel und Bäckertüten aus weißem und braunem Kraftpapier. Darüber hinaus erhältst Du auch Spitztüten, die wir insbesondere für Pommes frites oder Fish and Chips empfehlen.
Bevorzugst Du lieber nachhaltiges und langlebiges Mehrweggeschirr? Dann schau Dir unsere hochwertige, blei- und rostfreie Lunchbox aus Edelstahl an. Du kannst sie als umweltschonende Alternative zu Food Boxen beim Chinesen mit fernöstlichen Spezialitäten zum Mitnehmen befüllen lassen. Zudem lassen sich in den geschmacksneutralen zweiteiligen Boxen auch Pausensnacks oder ein ausgewogenes Bento aufbewahren - eine ausgezeichnete Möglichkeit, um Plastikmüll und Ressourcen zu sparen.
Quellen:
www.asiafoodland.de/traditionelles-kochgeschirr
www.chip.de/news/Verpackung-fuer-chinesisches-Essen
praxistipps.chip.de/verpackung-von-asiatischem-essen